Kuliner Nusantara begitu diminati oleh masyarakat Indonesia maupun turis mancanegara. Mengapa kuliner Nusantara begitu diminati? Salah satu alasan utamanya adalah kelezatan dan keunikan masakan Indonesia.

Kelezatan masakan Indonesia memang tidak diragukan lagi. Rasa gurih, pedas, manis, dan asam yang khas membuat lidah siapa pun terlena. Tidak heran jika banyak orang jatuh cinta pada masakan Nusantara. Menurut Chef Vindex Tengker, “Kelezatan masakan Indonesia terletak pada penggunaan rempah-rempah yang khas dan bumbu-bumbu tradisional yang membuat rasa masakan Indonesia begitu istimewa.”

Tak hanya kelezatan, keunikan masakan Indonesia juga menjadi daya tarik tersendiri. Beragam jenis masakan dari Sabang hingga Merauke menawarkan keanekaragaman cita rasa yang sulit untuk ditolak. Menurut ahli kuliner, William Wongso, “Keunikan masakan Indonesia terletak pada pengaruh budaya dan sejarah yang kental dalam setiap sajian. Hal ini membuat masakan Indonesia begitu istimewa dan sulit untuk ditiru oleh negara lain.”

Selain kelezatan dan keunikan, faktor lain yang membuat kuliner Nusantara diminati adalah ketersediaan bahan baku yang melimpah. Indonesia sebagai negara agraris memiliki beragam rempah-rempah, sayuran, dan hasil laut yang melimpah ruah. Hal ini membuat masakan Nusantara selalu segar dan bahan-bahannya mudah didapatkan.

Tak hanya itu, promosi yang gencar dari pemerintah dan para pelaku usaha kuliner juga turut mendukung popularitas kuliner Nusantara. Melalui berbagai festival kuliner dan promosi pariwisata, masakan Indonesia semakin dikenal hingga ke mancanegara.

Dengan kelezatan dan keunikan masakan Indonesia, tidak heran jika kuliner Nusantara begitu diminati oleh banyak orang. Jadi, jangan ragu untuk mencoba dan menikmati kelezatan masakan Indonesia yang tiada duanya!