Apakah kamu seorang pecinta kuliner? Jika iya, pasti sudah tidak asing lagi dengan 7 jenis kuliner khas Nusantara yang wajib dicoba. Indonesia dikenal sebagai surganya kuliner dengan beragam masakan lezat yang menggugah selera. Nah, kali ini kita akan membahas 7 jenis kuliner khas Nusantara yang patut kamu coba.

Pertama-tama, kita tidak bisa melewatkan sate sebagai salah satu kuliner khas Indonesia yang paling populer. Ada berbagai jenis sate di seluruh Nusantara, mulai dari sate ayam, sate kambing, hingga sate padang. Menurut Chef William Wongso, “Sate adalah salah satu warisan kuliner Nusantara yang harus dijaga keasliannya.”

Selain sate, ada juga nasi goreng yang tidak kalah terkenal. Nasi goreng merupakan salah satu makanan favorit yang bisa ditemui di seluruh Indonesia. Menurut Chef Bara Pattiradjawane, “Nasi goreng adalah sajian yang sederhana namun memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.”

Selanjutnya, ada rendang yang merupakan masakan khas Minangkabau yang terkenal di seluruh dunia. Rendang terbuat dari daging sapi yang dimasak dalam santan dan rempah-rempah sehingga memiliki cita rasa yang kaya dan gurih. Menurut Pak Bondan Winarno, “Rendang adalah salah satu masakan khas Nusantara yang patut dijaga keasliannya.”

Selain itu, ada juga gado-gado yang merupakan salad khas Indonesia yang segar dan lezat. Gado-gado terdiri dari berbagai sayuran yang disiram dengan saus kacang dan ditaburi dengan kerupuk. Menurut Chef Vindex Tengker, “Gado-gado adalah sajian sehat yang bisa dinikmati oleh semua kalangan.”

Tak ketinggalan, ada juga bakso yang merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Bakso terbuat dari daging sapi yang dicampur dengan tepung tapioka sehingga memiliki tekstur yang kenyal. Menurut Chef Arnold Poernomo, “Bakso adalah salah satu kuliner khas Indonesia yang selalu menggugah selera.”

Selain itu, ada juga pempek yang merupakan makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan dan sagu. Pempek biasanya disajikan dengan saus cuko yang pedas dan asam. Menurut Chef Farah Quinn, “Pempek adalah salah satu makanan favorit masyarakat Palembang yang patut kamu coba.”

Terakhir, ada martabak manis yang merupakan makanan ringan yang terbuat dari adonan tebal yang diisi dengan cokelat, keju, atau kacang. Martabak manis biasanya disajikan dengan taburan susu kental manis dan meses. Menurut Chef Juna Rorimpandey, “Martabak manis adalah salah satu camilan khas Indonesia yang tidak boleh kamu lewatkan.”

Jadi, itulah 7 jenis kuliner khas Nusantara yang wajib dicoba. Jangan ragu untuk mencoba berbagai masakan lezat ini dan rasakan kenikmatannya. Selamat mencoba!