Kalangan milenial kini menjadi salah satu target pasar yang paling diminati oleh para pelaku usaha kuliner. Mereka mencari makanan yang tidak hanya enak, tetapi juga memiliki nilai kekinian yang tinggi. Di Kalangan milenial, terdapat 5 jenis kuliner kekinian yang populer dan digemari.

Salah satu jenis kuliner kekinian yang sedang hits di kalangan milenial adalah bubble tea. Minuman yang berasal dari Taiwan ini menjadi favorit karena keunikan rasa dan teksturnya. Menurut Chef Aiko, “Bubble tea memiliki cita rasa yang unik dan menyegarkan, sehingga tidak heran jika banyak kalangan milenial yang menyukainya.”

Selain bubble tea, makanan pokok lain yang sedang digemari oleh kalangan milenial adalah poke bowl. Poke bowl merupakan hidangan asal Hawaii yang terdiri dari nasi, ikan mentah, sayuran, dan saus. Menurut food blogger Sarah, “Poke bowl memberikan sensasi yang berbeda dalam menikmati hidangan sehat dan lezat.”

Tak hanya minuman dan makanan pokok, kini dessert juga menjadi incaran kalangan milenial. Salah satu dessert kekinian yang sedang populer adalah taiyaki ice cream. Kudapan manis ini terdiri dari eskrim yang disajikan di dalam wafel ikan yang lucu. Menurut penjual taiyaki, “Banyak kalangan milenial yang menyukai taiyaki ice cream karena tampilannya yang lucu dan rasanya yang lezat.”

Selain itu, street food juga tidak kalah diminati oleh kalangan milenial. Salah satu street food kekinian yang sedang hits adalah martabak manis dengan berbagai topping yang unik. Menurut penjual martabak, “Martabak manis menjadi pilihan favorit kalangan milenial karena rasanya yang manis dan gurih serta bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.”

Terakhir, tidak bisa dipungkiri bahwa kopi juga masih menjadi salah satu minuman favorit kalangan milenial. Kopi kekinian dengan berbagai varian rasa dan metode penyajian menjadi pilihan utama para pecinta kopi. Menurut barista ternama, “Kopi kekinian menjadi tren di kalangan milenial karena mereka mencari pengalaman baru dalam menikmati kopi.”

Dari kelima jenis kuliner kekinian yang populer di kalangan milenial tersebut, dapat kita lihat bahwa mereka mencari makanan yang tidak hanya enak, tetapi juga memiliki nilai kekinian yang tinggi. Dengan mencoba dan menikmati berbagai jenis kuliner kekinian, kalangan milenial dapat merasakan pengalaman kuliner yang baru dan berbeda.