Siapa yang tidak suka mencicipi kuliner khas Nusantara? Indonesia memang dikenal dengan keberagaman kuliner yang sangat kaya dan lezat. Nah, kali ini kita akan membahas tentang 5 jenis kuliner khas Nusantara yang wajib dicoba.

1. Rendang

Rendang merupakan salah satu kuliner khas Minangkabau yang sudah terkenal hingga mancanegara. Masakan yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan rempah-rempah khas ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas. Menurut Chef William Wongso, rendang adalah salah satu masakan yang harus dicoba oleh setiap orang yang mengunjungi Indonesia.

2. Soto

Soto adalah salah satu makanan khas Indonesia yang terdiri dari kuah kaldu, daging, dan sayuran. Setiap daerah di Indonesia memiliki versi soto yang berbeda-beda, seperti Soto Betawi, Soto Madura, dan Soto Lamongan. Menurut Chef Vindex Tengker, soto adalah salah satu makanan yang paling disukai oleh masyarakat Indonesia.

3. Pempek

Pempek merupakan makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan dan tepung sagu. Makanan ini biasanya disajikan dengan cuko, saus yang terbuat dari gula, cuka, dan cabai. Menurut Chef Bara Pattiradjawane, pempek adalah salah satu kuliner khas Nusantara yang tidak boleh dilewatkan.

4. Nasi Goreng

Nasi goreng merupakan makanan yang sudah tidak asing lagi di lidah masyarakat Indonesia. Makanan ini terbuat dari nasi yang digoreng dengan bumbu dan ditambah dengan daging, telur, dan sayuran. Menurut Chef Farah Quinn, nasi goreng adalah salah satu makanan favorit yang harus dicoba oleh setiap orang.

5. Gado-gado

Gado-gado adalah salah satu makanan khas Indonesia yang terdiri dari sayuran yang direbus dan dicampur dengan bumbu kacang. Makanan ini biasanya disajikan dengan telur rebus, tahu, tempe, dan kerupuk. Menurut Chef Bondan Winarno, gado-gado adalah salah satu makanan yang sehat dan enak yang harus dicoba oleh semua orang.

Jadi, itulah 5 jenis kuliner khas Nusantara yang wajib dicoba. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan kuliner Indonesia yang begitu beragam ini. Selamat menikmati!