Trend kuliner terbaru memang selalu menjadi sorotan para pecinta makanan. Jenis makanan kekinian yang lagi booming menjadi topik hangat di kalangan foodies. Mulai dari makanan sehat hingga makanan manis, semua jenis kuliner kekinian selalu membuat penasaran untuk dicoba.

Menurut Chef Renatta, seorang ahli kuliner terkenal, “Trend kuliner terbaru selalu berubah-ubah setiap tahunnya. Saat ini, masyarakat lebih tertarik pada makanan yang instagrammable dan sehat. Maka tidak heran jika makanan kekinian yang lagi booming adalah makanan organik dan vegan.”

Salah satu jenis makanan kekinian yang lagi booming adalah smoothie bowl. Smoothie bowl merupakan sajian sehat yang terbuat dari campuran buah-buahan segar dan topping yang lezat seperti granola dan chia seeds. Menikmati smoothie bowl tidak hanya menyegarkan, tetapi juga Instagramable dan tentunya sehat.

Selain itu, makanan jalanan kekinian juga tengah naik daun. Food truck dengan menu makanan unik dan kreatif semakin banyak bermunculan di berbagai kota. Menurut penelitian dari Asosiasi Pengusaha Food Truck, terjadi peningkatan minat masyarakat terhadap makanan jalanan kekinian sebesar 30% dalam 3 tahun terakhir.

“Trend kuliner terbaru memang selalu menarik untuk diikuti. Makanan kekinian yang lagi booming seperti poke bowl dan bubble tea memang memiliki daya tarik tersendiri bagi masyarakat, terutama generasi milenial,” ujar Sarah, seorang food blogger terkenal.

Tak hanya itu, dessert kekinian seperti boba dessert dan matcha dessert juga menjadi favorit di kalangan pecinta makanan manis. Kombinasi rasa yang unik dan tampilan yang menarik membuat makanan kekinian ini selalu dicari dan dijadikan sebagai pilihan untuk menikmati camilan di tengah kesibukan sehari-hari.

Trend kuliner terbaru memang tidak pernah ada habisnya. Jenis makanan kekinian yang lagi booming akan terus berkembang sesuai dengan selera dan tren masyarakat. Jadi, jangan ragu untuk mencoba berbagai jenis makanan kekinian yang lagi hits saat ini!