Kuliner tradisional memang memiliki daya tarik tersendiri bagi banyak orang. Rasanya yang autentik dan keunikan dari setiap hidangannya membuat banyak orang penasaran untuk mencicipi. Di sekitar kita, banyak kuliner tradisional yang wajib dicicipi karena kelezatannya yang sulit untuk dilupakan.

Salah satu kuliner tradisional yang wajib dicicipi di sekitar kamu adalah soto Betawi. Soto Betawi adalah salah satu makanan khas Jakarta yang terkenal dengan kuah santannya yang gurih dan daging sapi yang empuk. Menurut Arie Parikesit, seorang food blogger terkenal, “Soto Betawi adalah salah satu kuliner tradisional yang menjadi warisan budaya kita. Rasanya yang khas dan bumbu rempahnya yang melimpah membuat soto Betawi selalu menjadi pilihan yang tepat untuk dinikmati.”

Selain soto Betawi, ada juga kerak telor yang merupakan kuliner tradisional khas Betawi yang wajib dicicipi. Kerak telor terbuat dari campuran beras, telur, udang kering, bawang merah goreng, dan kelapa parut sangrai. Menurut Chef Farah Quinn, “Kerak telor adalah salah satu kuliner tradisional yang memiliki cita rasa yang unik. Penggunaan beras ketan dan bumbu rempah yang khas membuat kerak telor selalu menjadi favorit banyak orang.”

Tak hanya itu, ada juga nasi ulam yang merupakan kuliner tradisional dari Minangkabau yang wajib dicicipi. Nasi ulam terbuat dari campuran nasi, sayuran, dan rempah-rempah yang disajikan dengan sambal belacan. Menurut Chef Vindex Tengker, “Nasi ulam adalah salah satu kuliner tradisional yang menjadi kebanggaan Indonesia. Kombinasi antara rempah-rempah dan sayuran segar membuat nasi ulam memiliki rasa yang sangat lezat.”

Dengan banyaknya pilihan kuliner tradisional yang wajib dicicipi di sekitar kamu, jangan ragu untuk mencoba dan menikmati kelezatan setiap hidangannya. Setiap suapan akan membawa kita pada petualangan rasa yang tak terlupakan. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kuliner tradisional yang menjadi bagian dari warisan budaya kita. Selamat menikmati!