Tren kuliner kekinian memang selalu menjadi pusat perhatian, terutama di kalangan milenial. Mereka selalu mencari jenis kuliner terbaru yang sedang booming dan Instagramable. Nah, kali ini kita akan membahas beberapa jenis kuliner kekinian yang lagi hits di kalangan milenial.

Salah satu jenis kuliner kekinian yang lagi booming adalah bubble tea. Minuman yang berasal dari Taiwan ini memang sedang digandrungi oleh banyak kalangan, terutama kaum muda. Menurut Chef Vindex Tengker, bubble tea memiliki rasa yang unik dan tekstur yang membuatnya menarik bagi banyak orang. “Bubble tea bukan hanya sekedar minuman, tapi juga menjadi bagian dari gaya hidup milenial,” ujarnya.

Selain bubble tea, jenis kuliner kekinian lain yang sedang populer di kalangan milenial adalah poke bowl. Poke bowl merupakan hidangan asal Hawaii yang terdiri dari nasi, daging atau ikan mentah, sayuran, dan saus. Menurut Chef Arnold Poernomo, poke bowl memiliki kombinasi rasa yang segar dan sehat, sehingga banyak diminati oleh kaum muda yang peduli akan kesehatan.

Tak ketinggalan, street food juga menjadi salah satu jenis kuliner kekinian yang lagi booming di kalangan milenial. Menurut food blogger AnakJajan, street food mampu memberikan pengalaman kuliner yang autentik dan murah meriah bagi para pecinta makanan. “Street food memang menjadi favorit di kalangan milenial karena selain enak, harganya pun terjangkau,” ujarnya.

Selain ketiga jenis kuliner kekinian di atas, masih banyak lagi jenis kuliner lain yang sedang hits di kalangan milenial, seperti dessert in jar, sushi burrito, dan rainbow bagel. Menurut analis kuliner, tren kuliner kekinian ini diprediksi akan terus berkembang dan menjadi bagian dari gaya hidup milenial di masa mendatang.

Jadi, bagi kamu yang ingin selalu update dengan jenis kuliner kekinian yang lagi booming, jangan ragu untuk mencoba beberapa jenis kuliner di atas. Siapa tahu, kamu juga bisa menemukan jenis kuliner kekinian lain yang akan menjadi favoritmu. Selamat mencoba dan selamat menikmati!