Indonesia memang dikenal dengan keberagaman kuliner yang kaya rasa dan cita rasanya. Salah satu yang sedang populer belakangan ini adalah eksotisme kuliner Indonesia dengan sentuhan India yang khas. Kombinasi antara cita rasa khas Indonesia dan India ini menciptakan sensasi yang menggugah selera dan mengundang selera.

Menurut Chef Vindex Tengker, seorang ahli kuliner Indonesia, Eksotisme Kuliner Indonesia dengan Sentuhan India memang sedang menjadi tren saat ini. “Kombinasi antara bumbu khas Indonesia dan India menciptakan harmoni rasa yang unik dan tak terlupakan,” ujarnya.

Salah satu contoh menu yang mewakili eksotisme kuliner Indonesia dengan sentuhan India adalah rendang dengan tambahan rempah-rempah khas India seperti jinten dan kayu manis. Rendang yang sudah terkenal dengan kelezatannya semakin memikat lidah dengan tambahan rempah-rempah India yang khas.

Tak hanya itu, masakan kari Indonesia juga semakin diminati dengan tambahan bumbu kari khas India yang memberikan aroma dan rasa yang khas. Chef Degan Septoadji, seorang pakar kuliner Indonesia, menyatakan bahwa kombinasi antara bumbu Indonesia dan India adalah fusion yang brilian. “Kombinasi ini menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan dan memuaskan,” tambahnya.

Tidak heran jika eksotisme kuliner Indonesia dengan sentuhan India kini semakin digemari oleh masyarakat. Kombinasi antara kekayaan rempah-rempah dari kedua negara ini memang mampu menciptakan sensasi yang luar biasa. Jadi, jangan ragu untuk mencoba menu-menu eksotis ini dan nikmati pengalaman kuliner yang menggugah selera.