Tanjung Pinang, kota yang terletak di Pulau Bintan, Kepulauan Riau, memang terkenal dengan kelezatan kuliner yang khas. Rasanya, mencicipi kelezatan kuliner Tanjung Pinang seperti menyelam ke dalam laut rasanya, karena beragam cita rasa yang ditawarkan. Dari makanan laut hingga warisan budaya, semua ada di sini.
Saat berada di Tanjung Pinang, Anda harus mencicipi makanan laut yang segar dan lezat. Salah satu hidangan khas yang wajib dicoba adalah ikan bakar. Menikmati ikan bakar di tepi pantai sambil menikmati angin laut, sungguh pengalaman yang tak terlupakan. Menurut Chef Ragil Imam Wibowo, “Ikan bakar Tanjung Pinang memiliki cita rasa yang unik karena bumbu rempah yang digunakan sangat khas.”
Selain ikan bakar, ada juga hidangan lain yang patut dicicipi, yaitu sambal udang petai. Sambal pedas dengan aroma petai yang khas, menjadi paduan sempurna yang menggugah selera. Menurut food blogger, Anita Putri, “Sambal udang petai Tanjung Pinang adalah salah satu hidangan favorit di sini. Rasanya yang pedas dan gurih membuat lidah bergoyang.”
Tak hanya makanan laut, Tanjung Pinang juga memiliki warisan budaya kuliner yang patut dijaga. Salah satunya adalah kue tradisional khas Tanjung Pinang, yaitu kue leker. Kue leker terbuat dari campuran tepung dan kelapa parut yang dipanggang hingga renyah. Menurut Pak Agus, penjual kue leker di Tanjung Pinang, “Kue leker merupakan warisan kuliner yang harus dilestarikan karena menjadi bagian dari identitas budaya masyarakat Tanjung Pinang.”
Jadi, jika Anda berkunjung ke Tanjung Pinang, jangan lupa untuk mencicipi kelezatan kuliner dari laut dan warisan budaya yang dimiliki kota ini. Rasakan sendiri sensasi menikmati makanan khas Tanjung Pinang yang memanjakan lidah dan menciptakan kenangan tak terlupakan. Ayo, nikmati kelezatan kuliner Tanjung Pinang mulai dari laut dan warisan budaya yang memikat hati!