Apakah kamu penggemar kuliner India? Jika iya, pasti kamu sudah tidak asing lagi dengan 5 jenis kuliner India yang populer di sekitar kamu. Mulai dari nasi biryani, samosa, roti naan, chicken tikka masala, hingga gulab jamun, semua makanan ini memiliki rasa khas yang sulit untuk ditolak.

Menurut Chef Sanjeev Kapoor, nasi biryani adalah salah satu hidangan India yang paling populer di seluruh dunia. “Rasa rempah-rempah yang khas dan tekstur nasi yang lembut membuat nasi biryani menjadi favorit banyak orang,” ujarnya. Tidak heran jika nasi biryani sering dijadikan sebagai hidangan utama dalam acara-acara penting seperti pernikahan dan festival.

Selain nasi biryani, samosa juga tidak kalah populer. Chef Vikas Khanna mengatakan bahwa samosa adalah camilan yang cocok untuk disantap kapan pun dan di mana pun. “Rasa gurih dari kulit samosa yang renyah, dicampur dengan isi kentang dan rempah-rempah, membuat samosa menjadi camilan yang selalu dinantikan,” ungkapnya.

Roti naan juga merupakan salah satu kuliner India yang populer di seluruh dunia. Koki terkenal, Madhur Jaffrey, menyebut roti naan sebagai pendamping yang sempurna untuk hidangan kari. “Tekstur lembut dan rasa mentega yang khas membuat roti naan menjadi favorit banyak orang,” katanya.

Chicken tikka masala, hidangan berupa potongan daging ayam yang dimasak dengan saus tomat dan rempah-rempah, juga tidak boleh dilewatkan. Chef Atul Kochhar mengatakan bahwa chicken tikka masala adalah hidangan yang cocok untuk mereka yang menyukai cita rasa pedas dan kaya rempah. “Rasa pedas dari saus tomat dan aroma rempah-rempah yang kuat membuat chicken tikka masala menjadi hidangan yang sulit untuk dilupakan,” tuturnya.

Terakhir, gulab jamun, camilan manis berbentuk bola kecil yang biasanya disajikan dalam sirup gula, juga menjadi salah satu kuliner India yang populer di sekitar kamu. Menurut Chef Ranveer Brar, gulab jamun adalah hidangan penutup yang pas untuk mengakhiri hidangan India. “Rasa manis yang lezat dan tekstur kenyal gulab jamun membuatnya menjadi camilan yang sempurna untuk menutup hidangan,” ucapnya.

Dari nasi biryani, samosa, roti naan, chicken tikka masala, hingga gulab jamun, semua jenis kuliner India ini memiliki keunikan dan kelezatan tersendiri. Jadi, jangan ragu untuk mencoba dan menikmati kelezatan kuliner India yang populer di sekitar kamu!