Jelajahi Wisata Kuliner Batak: Dari Makanan Ringan hingga Hidangan Utama

Apakah Anda pecinta kuliner dan sedang merencanakan liburan ke daerah Batak? Jika iya, pastikan untuk menjelajahi wisata kuliner Batak yang kaya akan cita rasa dan keunikan. Dari makanan ringan hingga hidangan utama, kuliner Batak menawarkan beragam pilihan yang memanjakan lidah Anda.

Salah satu makanan ringan khas Batak yang wajib dicoba adalah saksang. Menurut Chef Vindex Tengker, saksang adalah salah satu hidangan tradisional Batak yang kaya akan rempah-rempah dan memiliki rasa yang begitu lezat. “Saksang merupakan hidangan yang biasa disajikan saat perayaan atau acara penting di masyarakat Batak,” ujarnya.

Selain saksang, Anda juga tidak boleh melewatkan makanan ringan lainnya seperti bolu meranti dan arsik. Bolu meranti adalah kue tradisional Batak yang terbuat dari tepung beras dan gula merah, sedangkan arsik adalah hidangan ikan bakar khas Batak yang disajikan dengan bumbu rempah yang meresap.

Namun, jangan lupa untuk mencicipi juga hidangan utama Batak seperti naniura dan babi panggang. Menurut ahli kuliner Batak, Chef William Wongso, naniura adalah hidangan ikan mentah yang disiram dengan bumbu berupa air jeruk nipis, cabai rawit, dan bawang merah. “Rasa segar dan pedas naniura akan membuat lidah Anda ketagihan,” katanya.

Sedangkan babi panggang adalah hidangan khas Batak yang disajikan dengan kulit yang renyah dan daging yang empuk. “Babi panggang menjadi favorit banyak orang karena tekstur dagingnya yang lembut dan bumbunya yang meresap sempurna,” tambah Chef William Wongso.

Jadi, tunggu apalagi? Segera rencanakan perjalanan kuliner Anda ke Batak dan jelajahi berbagai makanan ringan hingga hidangan utama yang menggugah selera. Nikmati kelezatan kuliner Batak dan rasakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan!