Inilah 5 Jenis Kuliner Batak yang Menjadi Favorit di Indonesia

Siapa yang tidak suka dengan makanan lezat dari daerah Batak? Inilah 5 jenis kuliner Batak yang menjadi favorit di Indonesia. Dari saksang hingga arsik, semua makanan khas Batak ini selalu berhasil membuat lidah kita bergoyang!

Pertama-tama, kita punya saksang. Saksang adalah masakan khas Batak yang terkenal dengan bumbu yang kaya dan daging yang empuk. Menurut Chef Vindex Tengker, saksang merupakan salah satu hidangan favoritnya. “Saksang adalah perpaduan sempurna antara rempah-rempah dan daging yang membuatnya begitu lezat,” ujarnya.

Selain saksang, ada pula arsik. Arsik adalah masakan Batak yang terbuat dari ikan mas atau ikan patin yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas Batak. Menurut Chef Farah Quinn, arsik merupakan hidangan yang sarat dengan cita rasa tradisional Batak. “Rasa pedas dan gurih dari arsik selalu membuat saya ketagihan,” ujarnya.

Kemudian, ada juga babi panggang. Babi panggang adalah hidangan khas Batak yang terbuat dari daging babi yang dipanggang dengan bumbu khas Batak. Menurut Chef Bondan Winarno, babi panggang adalah salah satu kuliner favoritnya. “Babi panggang Batak memiliki cita rasa yang unik dan berbeda dari babi panggang lainnya,” ujarnya.

Selain itu, ada juga naniura. Naniura adalah hidangan khas Batak yang terbuat dari ikan mentah yang dicampur dengan bumbu rempah-rempah dan disajikan segar. Menurut ahli kuliner William Wongso, naniura merupakan salah satu hidangan yang harus dicoba bagi pecinta kuliner Batak. “Rasa segar dari ikan mentah dan bumbu rempah yang khas membuat naniura begitu istimewa,” ujarnya.

Terakhir, ada lomok-lomok. Lomok-lomok adalah hidangan Batak yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu khas Batak. Menurut Chef Aiko Sarwosri, lomok-lomok merupakan salah satu hidangan favoritnya. “Rasa gurih dan pedas dari lomok-lomok selalu membuat saya ingin kembali lagi dan lagi,” ujarnya.

Jadi, itulah 5 jenis kuliner Batak yang menjadi favorit di Indonesia. Dari saksang hingga lomok-lomok, semua hidangan khas Batak ini selalu berhasil membuat lidah kita bergoyang. Ayo coba dan nikmati kelezatan kuliner Batak ini sekarang juga!