Indonesia memang dikenal memiliki beragam jenis kuliner tradisional yang lezat dan menggugah selera. Tidak heran jika banyak orang yang penasaran ingin mencoba kuliner-kuliner khas Indonesia ini. Nah, dalam artikel kali ini, kita akan membahas tentang jenis kuliner tradisional Indonesia yang wajib dicoba.

Salah satu jenis kuliner tradisional Indonesia yang wajib dicoba adalah Rendang. Rendang merupakan masakan khas Minangkabau yang terkenal dengan cita rasanya yang gurih dan pedas. Rendang bahkan pernah dinobatkan sebagai makanan terenak di dunia oleh CNN pada tahun 2011. Menurut Chef William Wongso, “Rendang adalah salah satu warisan budaya Indonesia yang harus dilestarikan dan dinikmati oleh generasi selanjutnya.”

Selain itu, Sate juga merupakan jenis kuliner tradisional Indonesia yang wajib dicoba. Sate terdiri dari daging yang ditusuk dengan bambu dan dipanggang dengan bumbu kacang yang khas. Menurut Pak Bondan Winarno, “Sate adalah salah satu makanan yang tidak hanya enak tapi juga mudah ditemui di berbagai daerah di Indonesia.”

Tidak ketinggalan, Soto juga menjadi salah satu jenis kuliner tradisional Indonesia yang patut dicoba. Soto adalah sup khas Indonesia yang terdiri dari kaldu ayam atau daging sapi dengan tambahan bumbu rempah-rempah yang khas. Menurut Ahli Kuliner Indonesia, William Wongso, “Soto merupakan salah satu makanan yang sangat beragam varian rasanya di setiap daerah di Indonesia.”

Masih banyak jenis kuliner tradisional Indonesia yang wajib dicoba, seperti Nasi Goreng, Gado-Gado, Rujak, dan masih banyak lagi. Jadi, jangan ragu untuk mencoba dan menikmati kelezatan kuliner tradisional Indonesia ini. Selamat menikmati!

Referensi:

1. https://www.cnnindonesia.com/gaya-hidup/20171105135327-262-257022/rendang-dinobatkan-sebagai-makanan-terenak-di-dunia

2. https://www.merdeka.com/jabar/rendang-masakan-minangkabau-yang-harus-dilestarikan.html

3. https://food.detik.com/info-kuliner/d-2812115/9-alasan-mengapa-sate-paling-digemari-warga-indonesia

4. https://www.bbc.com/indonesia/laporan_khusus/2014/09/140903_indonesia_soto_wongso

5. https://www.goodnewsfromindonesia.id/2019/03/14/5-jenis-kuliner-tradisional-yang-wajib-dicoba-di-indonesia