Jogja memang terkenal dengan kelezatan kuliner tradisionalnya yang menggugah selera. Siapa yang bisa menolak godaan makanan lezat dari Kota Gudeg ini? Kuliner Jogja memang menjadi daya tarik utama bagi wisatawan yang datang ke Yogyakarta.
Salah satu makanan tradisional yang paling terkenal dari Jogja adalah Gudeg. Gudeg merupakan makanan khas Yogyakarta yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan bumbu rempah-rempah. Rasanya manis legit dan sangat cocok disantap dengan nasi dan ayam goreng. Menurut Bapak Sutarno, seorang ahli kuliner Jogja, “Gudeg merupakan identitas kuliner dari Yogyakarta yang harus dicoba oleh setiap wisatawan yang datang ke sini.”
Selain Gudeg, kuliner Jogja juga dikenal dengan sate klathaknya yang menggugah selera. Sate klathak adalah sate yang terbuat dari daging kambing yang dipanggang dengan api arang. Rasanya gurih dan empuk, membuat lidah siapa pun yang mencicipinya pasti ketagihan. Menurut Ibu Widarti, seorang penjual sate klathak di Jogja, “Sate klathak adalah salah satu kuliner favorit di Yogyakarta karena cita rasanya yang unik dan menggugah selera.”
Tak hanya Gudeg dan sate klathak, kuliner Jogja juga terkenal dengan wedang ronde-nya yang hangat dan menyegarkan. Wedang ronde adalah minuman tradisional dari Yogyakarta yang terbuat dari jahe, gula merah, dan ketan putih. Rasanya manis pedas dan cocok disajikan saat cuaca sedang dingin. Menurut Bu Sumarti, seorang penjual wedang ronde di Pasar Beringharjo, “Wedang ronde adalah minuman tradisional yang selalu dinantikan oleh pengunjung pasar, karena rasanya yang menghangatkan tubuh dan menyegarkan.”
Tak heran jika kuliner Jogja selalu menggugah selera siapa pun yang mencicipinya. Dari Gudeg, sate klathak, hingga wedang ronde, semua makanan tradisional dari Yogyakarta memiliki cita rasa yang khas dan memikat. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba kelezatan kuliner tradisional Yogyakarta ketika berkunjung ke Kota Pelajar ini. Selamat menikmati!