Siapa yang tidak suka dengan kuliner khas Jakarta yang menggoda lidah? Kuliner Jakarta memang terkenal dengan beragam masakan yang lezat dan menggugah selera. Dari soto Betawi, nasi uduk, hingga kerak telor, semua menu tersebut pasti membuat lidah kita bergoyang.

Menurut Chef Vindex Tengker, kuliner Jakarta memiliki cita rasa yang khas dan unik. “Rasanya yang gurih, manis, pedas, dan asam menjadi ciri khas dari masakan Jakarta. Tidak heran jika banyak orang tergoda untuk mencicipi kuliner khas Jakarta,” ujarnya.

Salah satu tempat yang wajib dikunjungi untuk menikmati kuliner khas Jakarta adalah Pasar Baru. Di sana, kita bisa menemukan berbagai macam makanan tradisional yang menggugah selera. Mulai dari kerak telor, ketoprak, hingga gado-gado, semuanya bisa kita temui di Pasar Baru.

Menurut sejarawan kuliner, William Wongso, kuliner khas Jakarta memiliki pengaruh dari berbagai suku dan budaya yang ada di Indonesia. “Hal ini membuat kuliner Jakarta menjadi sangat beragam dan menarik untuk dinikmati. Lidah kita pasti akan dimanjakan dengan cita rasa yang unik dan autentik,” katanya.

Tak hanya itu, kuliner khas Jakarta juga dikenal dengan kelezatan seafoodnya. Restoran seafood di Jakarta seperti Bandar Djakarta dan D’Cost Seafood menjadi favorit banyak orang. “Rasanya yang segar dan gurih membuat seafood Jakarta selalu menggoda lidah siapa pun yang mencicipinya,” ujar Chef Afit.

Jadi, jika Anda sedang berada di Jakarta, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kuliner khas Jakarta yang menggoda lidah. Pastikan untuk menikmati berbagai macam masakan tradisional dan seafood yang hanya bisa Anda temui di ibu kota ini. Selamat menikmati!