Masakan India yang melekat dalam kuliner Indonesia memang tidak bisa dipungkiri kelezatannya. Dari dulu hingga sekarang, pengaruh masakan India terus terasa dalam berbagai hidangan Indonesia. Variasi masakan India yang diadaptasi dalam kuliner Indonesia menjadikan cita rasa makanan semakin beragam dan lezat.

Menurut Chef Vindex Tengker, “Masakan India memiliki bumbu khas yang sangat kaya akan rempah-rempah. Hal ini lah yang membuat masakan India begitu istimewa dan mudah diterima oleh lidah masyarakat Indonesia.” Variasi masakan India yang melekat dalam kuliner Indonesia seperti rendang, gulai, dan kari memang sudah menjadi favorit banyak orang.

Dalam buku “Kuliner Nusantara” karya Bondan Winarno, disebutkan bahwa masakan India telah hadir di Indonesia sejak abad ke-7 Masehi. Sejak saat itu, masakan India terus berkembang dan diolah sesuai selera dan kebiasaan masyarakat Indonesia. Hal ini menjadikan masakan India begitu melekat dalam kuliner Indonesia hingga saat ini.

Tidak hanya itu, banyak restoran dan warung makan di Indonesia yang khusus menyajikan masakan India. Hal ini menunjukkan betapa populernya masakan India di Indonesia. Variasi masakan India seperti biryani, tandoori, dan roti nan menjadi pilihan favorit bagi pecinta kuliner di Indonesia.

Dengan kelezatan dan keunikan rasa masakan India yang melekat dalam kuliner Indonesia, tidak heran jika banyak orang Indonesia yang menyukainya. Sebagai negara yang kaya akan rempah-rempah, Indonesia mampu mengolah masakan India dengan citarasa yang khas dan menggugah selera.

Jadi, jangan ragu untuk mencoba berbagai hidangan masakan India yang melekat dalam kuliner Indonesia. Rasakan sendiri kelezatan dan keunikan rasa yang ditawarkan oleh masakan India. Siapa tahu, Anda pun akan jatuh cinta dengan masakan India seperti banyak orang lainnya. Selamat menikmati!