Surabaya, kota pahlawan yang tak hanya terkenal dengan sejarahnya yang kaya, tetapi juga dengan kelezatan kuliner yang tak tergantikan. Mencicipi kelezatan kuliner Surabaya memang tak boleh dilewatkan bagi para pecinta kuliner. Dari soto mie, lontong balap, rujak cingur, hingga rawon, semua menu kuliner khas Surabaya ini patut untuk dicoba.

Menurut Chef Aiko, seorang chef ternama asal Surabaya, “Kuliner Surabaya memiliki cita rasa yang unik dan berbeda dari daerah lain. Ini karena pengaruh dari berbagai budaya yang pernah singgah di kota ini.” Beliau juga menambahkan bahwa kelezatan kuliner Surabaya seringkali terletak pada bumbu rempah yang khas dan proses masak yang rumit.

Salah satu tempat yang wajib dikunjungi untuk mencicipi kelezatan kuliner Surabaya adalah Warung Trowulan. Warung yang telah berdiri sejak tahun 1970-an ini terkenal dengan soto mie-nya yang gurih dan lezat. “Soto mie Warung Trowulan merupakan salah satu makanan favorit para warga Surabaya. Rasanya yang autentik membuat siapa pun yang mencicipinya pasti ketagihan,” ujar Budi, seorang pelanggan setia Warung Trowulan.

Selain itu, jangan lupa juga untuk mencicipi lontong balap di Warung Lontong Balap Pak Gendut. Lontong balap yang disajikan dengan kuah kental dan topping kerupuk serta tauge ini menjadi hidangan favorit banyak orang. “Rasanya yang gurih dan pedas membuat lontong balap Pak Gendut selalu ramai dikunjungi oleh para penggemar kuliner Surabaya,” ujar Dian, seorang food blogger yang sering merekomendasikan tempat makan ini.

Tak hanya itu, rujak cingur dan rawon juga menjadi menu wajib saat mencicipi kelezatan kuliner Surabaya. Rujak cingur yang segar dengan potongan daging cingur dan petis khas Surabaya, serta rawon yang gurih dengan daging sapi yang empuk, menjadi sajian yang sulit untuk ditolak. “Kedua menu ini merupakan ikon kuliner Surabaya yang tak boleh dilewatkan saat berkunjung ke kota ini,” ujar Chef Aiko.

Dengan beragam pilihan kuliner yang menggugah selera, mencicipi kelezatan kuliner Surabaya memang menjadi pengalaman tak tergantikan. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kelezatan kuliner khas Surabaya saat mengunjungi kota ini. Ayo, cobain semua menu lezatnya dan rasakan sensasi yang tak terlupakan!