Bagi pecinta kuliner, menikmati kelezatan kuliner khas Tasikmalaya pasti merupakan pengalaman yang tak terlupakan. Kota yang terletak di Jawa Barat ini memiliki beragam jenis makanan yang menggugah selera. Dari nasi tutug oncom, cilung, hingga seblak kering, semua menu mampu memanjakan lidah siapa pun.
Menurut Chef Arief Wicaksono, kuliner khas Tasikmalaya memiliki cita rasa yang unik dan berbeda dari daerah lain. “Kelezatan kuliner Tasikmalaya berasal dari bumbu-bumbu rempah yang khas dan pengolahan yang benar. Inilah yang membuatnya begitu istimewa,” ujarnya.
Salah satu menu yang wajib dicoba adalah nasi tutug oncom. Nasi yang diuleg dengan oncom dan disajikan dengan lauk pauk ini memiliki rasa yang gurih dan menggugah selera. Menikmati nasi tutug oncom di warung-warung tradisional di Tasikmalaya akan memberikan pengalaman kuliner yang autentik.
Selain itu, cilung juga merupakan kuliner khas Tasikmalaya yang patut dicoba. Cilung merupakan singkatan dari aci telor bungkus yang merupakan camilan khas Tasikmalaya. Cilung terbuat dari adonan tepung kanji dan telur yang digoreng hingga renyah. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuat cilung menjadi camilan favorit masyarakat Tasikmalaya.
Seblak kering juga menjadi salah satu kuliner khas Tasikmalaya yang sangat populer. Seblak kering terbuat dari kerupuk basah yang dicampur dengan berbagai bumbu rempah seperti cabai, bawang, dan kecap. Rasanya pedas dan gurih membuat seblak kering menjadi camilan yang cocok dinikmati di cuaca yang dingin.
Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kelezatan kuliner khas Tasikmalaya. Rasakan sensasi cita rasa yang unik dan berbeda dari kuliner-kuliner lainnya. Siapkan perut dan lidah Anda untuk menjelajahi kelezatan kuliner khas Tasikmalaya yang memikat hati dan perut Anda.