Indonesia memang dikenal dengan keberagaman kuliner yang begitu kaya dan menggugah selera. Salah satu ragam kuliner Indonesia yang terinspirasi dari India menjadi tren tersendiri di tanah air. Mulai dari masakan hingga minuman, pengaruh India sangat terasa dalam setiap hidangan yang disajikan.

Menurut Chef Ragam Kuliner Indonesia yang Terinspirasi dari India, Bambang Setiawan, penggunaan rempah-rempah khas India seperti cengkeh, kayu manis, dan jintan membuat hidangan Indonesia terasa lebih kaya rasa dan aroma. “Kombinasi antara rempah-rempah India dengan bumbu lokal Indonesia menciptakan cita rasa yang unik dan menggugah selera,” ujar Bambang.

Salah satu contoh ragam kuliner Indonesia yang terinspirasi dari India yang sedang populer adalah masakan kari. Kari merupakan masakan khas India yang kemudian diadopsi dan dimodifikasi menjadi masakan kari ala Indonesia. Dengan tambahan bumbu dan rempah-rempah lokal, masakan kari ala Indonesia memiliki cita rasa yang berbeda namun tetap lezat.

Menurut ahli kuliner, Ragam Kuliner Indonesia yang Terinspirasi dari India juga terlihat dalam minuman tradisional seperti wedang jahe. Wedang jahe merupakan minuman hangat yang terbuat dari jahe, gula merah, dan rempah-rempah lainnya. Pengaruh India dalam wedang jahe terlihat dari penggunaan rempah-rempah seperti kayu manis dan cengkeh yang memberikan aroma harum dan khas.

Tidak hanya masakan dan minuman, pengaruh India juga terlihat dalam tata cara menyajikan hidangan. Penggunaan piring dan mangkuk berwarna-warni serta hiasan yang khas India memberikan sentuhan eksotis pada ragam kuliner Indonesia yang terinspirasi dari India.

Dengan terus berkembangnya tren kuliner, Ragam Kuliner Indonesia yang Terinspirasi dari India diprediksi akan semakin populer di kalangan masyarakat Indonesia. Menikmati hidangan yang kaya rempah dan cita rasa yang unik menjadi pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Jadi, jangan ragu untuk mencoba hidangan-hidangan terinspirasi dari India ini dan nikmati kelezatannya!