Siapa yang tidak suka tahu? Tahu memang sering dianggap sebagai makanan biasa yang murah dan mudah didapat. Namun, tahukah kamu bahwa tahu sebenarnya memiliki ragam kuliner yang sangat beragam dan lezat?

Menurut Chef Adi Sucipto, tahu bukan hanya sebatas makanan biasa. “Tahu adalah bahan makanan yang sangat fleksibel dan bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat dan bergizi,” ujarnya. “Dari mulai tahu goreng, tahu isi, hingga tahu bakso, semua memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.”

Tidak hanya itu, tahu juga memiliki nilai gizi yang tinggi. Menurut ahli gizi, dr. Maya Sari, tahu mengandung protein nabati yang baik untuk kesehatan tubuh. “Tahu merupakan sumber protein nabati yang baik untuk menjaga kesehatan otot dan tulang,” katanya. “Selain itu, tahu juga rendah kalori sehingga cocok untuk mereka yang sedang menjalani program diet.”

Salah satu ragam kuliner tahu yang harus dicoba adalah tahu tek-tek. Tahu tek-tek adalah hidangan yang terbuat dari tahu yang digoreng renyah dan disiram dengan bumbu kacang yang gurih dan pedas. Menurut penjual tahu tek-tek di Pasar Senen, Jakarta, tahu tek-tek merupakan hidangan yang sangat diminati oleh masyarakat setempat. “Tahu tek-tek adalah hidangan tradisional yang selalu laris manis di pasar ini. Rasanya yang gurih dan pedas membuat orang ketagihan,” ujarnya.

Selain tahu tek-tek, ada juga ragam kuliner tahu lainnya yang patut dicoba, seperti tahu gimbal, tahu gejrot, dan tahu pong. Semua hidangan tersebut memiliki cita rasa yang unik dan menggugah selera. Jadi, jangan meremehkan tahu sebagai makanan biasa ya!

Jadi, jangan ragu untuk mencoba berbagai macam kuliner tahu yang ada. Tahu bukan hanya sebatas makanan biasa, tapi juga memiliki beragam varian yang lezat dan bergizi. Selamat menikmati!