Tren kuliner kekinian memang tidak pernah lekang oleh waktu. Setiap tahun, muncul berbagai macam makanan yang sedang populer di kalangan milenial. Apa saja sih makanan-makanan tersebut?

1. Poke Bowl

Salah satu makanan yang sedang hits di kalangan milenial adalah poke bowl. Poke bowl adalah hidangan asal Hawaii yang terdiri dari nasi, potongan ikan mentah, sayuran, dan saus yang lezat. Menurut Chef Jamie Oliver, poke bowl adalah salah satu tren kuliner kekinian yang tidak boleh dilewatkan. “Poke bowl merupakan kombinasi yang sempurna antara rasa dan kesehatan,” ujarnya.

2. Avocado Toast

Siapa yang tidak kenal dengan avocado toast? Makanan yang sederhana namun enak ini memang sedang populer di kalangan milenial. Dengan paduan avocado yang creamy dan roti panggang yang renyah, avocado toast menjadi pilihan sarapan favorit banyak orang. Menurut ahli gizi Dr. Lisa Young, avocado toast mengandung lemak sehat dan serat yang baik untuk tubuh.

3. Rainbow Bagel

Bagel warna-warni atau yang sering disebut sebagai rainbow bagel juga menjadi salah satu makanan yang sedang populer di kalangan milenial. Bagel yang berwarna cerah ini selalu berhasil menarik perhatian para pecinta kuliner. Menurut Chef Gordon Ramsay, rainbow bagel adalah contoh sempurna dari tren kuliner kekinian yang menggabungkan estetika dan rasa yang lezat.

4. Korean BBQ

Tidak hanya makanan ringan, Korean BBQ juga sedang populer di kalangan milenial. BBQ ala Korea ini terkenal dengan daging yang diolah dengan berbagai macam bumbu dan saus yang khas. Menurut Chef David Chang, Korean BBQ adalah makanan yang cocok untuk dinikmati bersama teman-teman. “Korean BBQ adalah pengalaman kuliner yang menyenangkan dan menyatukan orang-orang,” kata Chef Chang.

5. Bubble Tea

Terakhir, tidak bisa dipungkiri bahwa bubble tea atau boba juga menjadi salah satu makanan yang sedang populer di kalangan milenial. Minuman yang berasal dari Taiwan ini terkenal dengan boba atau bola-bola tapioka yang kenyal. Menurut penelitian dari National Geographic, bubble tea memiliki rasa yang unik dan tekstur yang menarik untuk dinikmati.

Jadi, itulah 5 makanan yang sedang populer di kalangan milenial. Dari poke bowl hingga bubble tea, tren kuliner kekinian terus berkembang dan menghadirkan inovasi baru dalam dunia kuliner. Jadi, jangan ragu untuk mencoba makanan-makanan ini dan ikut merasakan sensasi kuliner kekinian yang sedang hits saat ini. Selamat mencoba!