Trend Kuliner 2021: Menu Favorit yang Sedang Hits di Indonesia

Halo, Foodies! Saat ini, kita tidak bisa menutup mata terhadap perkembangan tren kuliner di Indonesia. Setiap tahun, selalu ada menu-menu baru yang menjadi favorit masyarakat. Tahun 2021 ini, ada beberapa menu yang sedang hits dan patut untuk dicoba. Mari kita simak bersama-sama!

Salah satu menu favorit yang sedang hits di tahun ini adalah “Dalgona Coffee”. Kopi yang satu ini memang sempat viral di media sosial pada tahun lalu, namun keluaran hk tetap menjadi favorit di tahun 2021. Menyajikan kopi dengan foam yang lembut dan manis di atasnya, Dalgona Coffee menjadi pilihan yang populer di kalangan pecinta kopi.

Menurut Chef Arief Wicaksono, tren menu kopi seperti Dalgona Coffee memang sedang digemari oleh masyarakat saat ini. “Kombinasi antara rasa kopi yang kuat dengan foam yang manis membuat Dalgona Coffee menjadi menu favorit yang tidak boleh terlewatkan,” ujarnya.

Selain Dalgona Coffee, menu lain yang juga sedang hits di tahun 2021 adalah “Baso Aci”. Olahan baso yang terbuat dari tepung kanji ini memiliki tekstur yang kenyal dan gurih. Kini, Baso Aci semakin populer dengan berbagai varian rasa dan saus yang kreatif.

Menurut Food Blogger, Sarah Putri, Baso Aci memiliki daya tarik tersendiri karena teksturnya yang unik. “Sensasi kenyalnya Baso Aci memang sulit untuk ditolak. Ditambah dengan saus yang bervariasi, membuat menu ini semakin digemari oleh masyarakat,” ujarnya.

Selain itu, menu “Boba Toast” juga menjadi salah satu menu favorit yang sedang hits di tahun 2021. Roti bakar yang disajikan dengan topping boba dan saus karamel ini menjadi pilihan yang sempurna untuk menikmati santai di sore hari.

Menurut Pakar Kuliner, Budi Santoso, Boba Toast merupakan menu yang berhasil menggabungkan rasa manis dari boba dengan tekstur renyah dari roti bakar. “Kombinasi yang pas antara rasa dan tekstur membuat Boba Toast menjadi menu favorit yang tidak boleh dilewatkan,” ujarnya.

Trend kuliner di tahun 2021 memang semakin beragam dan kreatif. Dari Dalgona Coffee, Baso Aci, hingga Boba Toast, semua menu-menu tersebut berhasil mencuri perhatian masyarakat. Jadi, jangan sampai ketinggalan untuk mencoba menu favorit yang sedang hits di tahun ini ya, Foodies! Selamat mencoba!