Warisan kuliner Nusantara memang menjadi bagian tak terpisahkan dari kekayaan budaya Indonesia. Jenis makanan yang dihasilkan dari berbagai daerah di Indonesia memiliki cita rasa yang khas dan memikat lidah siapa pun yang mencicipinya. Tidak heran jika warisan kuliner Nusantara menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatawan lokal maupun mancanegara.

Ada beberapa jenis makanan khas Nusantara yang tidak boleh dilewatkan ketika berkunjung ke berbagai daerah di Indonesia. Salah satunya adalah rendang, masakan asal Padang yang terkenal dengan bumbu rempahnya yang kaya akan rasa. Menurut Chef Vindex Tengker, rendang merupakan salah satu makanan yang wajib dicicipi ketika berada di Indonesia. “Rendang merupakan simbol dari kekayaan rempah Indonesia yang harus dijaga dan dilestarikan,” ujarnya.

Selain rendang, sate juga menjadi salah satu warisan kuliner Nusantara yang tidak boleh dilewatkan. Sate merupakan makanan yang populer di berbagai daerah di Indonesia dengan beragam variasi daging dan bumbu yang digunakan. Menurut Chef William Wongso, sate merupakan makanan yang memiliki sejarah panjang di Indonesia dan menjadi bagian penting dari budaya kuliner Nusantara. “Sate adalah makanan yang harus dicoba oleh siapa pun yang ingin merasakan kelezatan makanan Indonesia,” kata Chef William.

Tak kalah menarik adalah nasi goreng, makanan yang sudah menjadi warisan kuliner Nusantara yang populer di seluruh Indonesia. Nasi goreng memiliki beragam varian yang disesuaikan dengan selera dan kebiasaan masyarakat di setiap daerah. Menurut Chef Bara Pattiradjawane, nasi goreng merupakan makanan yang sederhana namun memiliki cita rasa yang menggugah selera. “Nasi goreng adalah makanan yang mencerminkan keberagaman budaya di Indonesia,” ujarnya.

Selain ketiga jenis makanan di atas, masih banyak lagi warisan kuliner Nusantara yang tidak boleh dilewatkan ketika berkunjung ke berbagai daerah di Indonesia. Dengan mencicipi beragam jenis makanan khas Nusantara, kita turut melestarikan kekayaan budaya Indonesia yang telah diwariskan oleh nenek moyang kita. Jadi, jangan ragu untuk mencoba berbagai jenis makanan khas Nusantara saat berwisata kuliner di Indonesia. Selamat menikmati!